获得法国卡普电影节铜奖
高亚麟，1972年6月29日出生于山东省淄博市张店区一个艺术家庭，自幼能歌善舞，高中毕业于淄博第十一中学。1989年，高考报志愿时，原本打算报考体育院校，但在父亲建议下，高亚麟报考了北京电影学院的编导系，但没有考上。
1990年，18岁的高亚麟参军入伍。1991年进入中国人民解放军艺术学院。1993年，空政话剧团拍演话剧《兵圣孙武》时，高亚麟曾被借去跑过龙套。1994年，军艺毕业后，高亚麟被分配到空政话剧团。1998年，成为整个空军系统唯一就读导演班的人。
2000年，在电视剧《乱世英雄吕不韦》出演薄
2001年，在《大脚马皇后》中饰演孙芝山、《郑成功》中饰演了郑泰等反面角色，都获得了好评
。
2002年原本要出演《炊事班的故事》中的老高，但却成为了剧组的副导演。9月，在《十八罗汉》中饰演反派汪如泉。
2003年，客串《炊事班的故事2》，饰演胖洪的大款战友。
2004年在尚敬导演的《家有儿女1》的中出演夏东海，与宋丹丹、杨紫、张一山、尤浩然合作。同年参演电影《独自等待》，饰演李亮。
2005年与宋丹丹、杨紫、张一山、尤浩然等人继续合作《家有儿女2》。
2006年1月，在《武魂奇缘》中饰演胡和瑞。8月，在电影《追爱总动员》中担任导演。
2007年3月，凭借影片《追爱总动员》获得法国卡普电影节铜奖。同年接连拍摄《家有儿女3》与《家有儿女4》。之后自导自演电影《茶餐厅》。11月，主演军旅喜剧《炊事班的故事》姊妹篇《卫生队的故事》，在剧中饰演高队长。
2008年4月，与丁霄汉合作参加天津卫视明星相声竞技活动《笑傲江湖》，表演了相声《找堂会》等，并获得冠军。5月，主演电视剧《回家》，这是中国第一部直击2008年冰雪灾害的作品，获得五个一工程奖。。6月参演以“汶川大地震”为电视剧《震撼世界的七日》。10月，首次参演的话剧《开心晚宴》登陆保利剧院，与洪剑涛等人合作。之后，自导自演《乐活家庭》，与牛莉、白志迪合作。
2009年3月，推出与洪剑涛、李彬合唱的《同学》。主演《乐活家庭》第二部，饰演冯大志，与牛莉继续合作。7月，主演张纪中监制的电影《最初的梦想》。10月，参演《张小五的春天》，与闫妮再次合作。
2010年4月，自导自演电视剧《搞笑一家人》，与牛莉、白志迪、侯凯等人合作。在第四届华鼎奖中国喜剧类电视剧满意度调查中获“最佳男演员”称号。5月，与马可主持天津卫视综艺节目《综艺食8街》。接连主演《小菊的春天》、《小菊的秋天》。12月导演《星际精灵蓝多多》，并在其中饰演出演实验小学的校长高赞。
2011年4月，与濮存昕联合主演话剧导演林兆华执导的话剧《说客》。主演电影《小建的合唱团》与张海燕等人合作。这部电影的创作灵感来自上海的“放牛班的孩子”合唱团，被称为中国版《放牛班的春天》。5月，与何晴主演电视剧《戒烟不戒酒》。11月，客串电视剧《飞翔的花朵》，饰演黄凡。
2012年1月，出席好友李彬为自创的在线服装品牌举办的明星跨界嘉年华。4月，出演电视剧《推拿》，饰演张宗琪；5月，林兆华三度联手执导话剧《隆福寺》。7月，在《纸婚》饰演女主角顾小影的父亲顾绍泉，与李念、马羚合作。
2013年1月，与尚敬、毛孩等人再次合作革命喜剧《小宝和老财》。3月，客串尚敬执导的《大学生士兵的故事2》。6月，在中央新影集团等单位开发的《唐代诗词故事108部系列微电影》中获邀成为特邀导演。11月主演话剧《刺客》，在剧中饰演豫让。中国电视剧导演工作委员会表彰中获“优秀男配角”称号。
2014年3月，在“担任监制并与闫妮联袂主演电视连续剧《前夫求爱记》；7月，参演都市剧《酷爸俏妈》。8月，林兆华执导话剧《人民公敌》。成为浙江卫视亲子角色互换节目《爸爸回答吧》的嘉宾。10月，带上出演话剧《人民公敌》，饰演反派斯多克芒市长。11月，出任美中电影电视协会副会长。
2015年，导演都市轻喜剧《饮食男女》。