石班瑜早年在广播电台主持综艺节目，出演广播剧，这方面的修为也不错，他的一个广播剧曾入围台湾的“金钟奖”。1985年开始进入配音界，师从有“台湾配音皇帝”之称的陈明阳师傅。陈明阳，声音浑厚，最具代表性的杰作与两个形象丑怪的人相关：肥猫郑则仕和大傻成奎安，陈师傅几乎包办了两人全部影片的配音，发出与他们雄
健体魄相匹配的一种声音。在台湾，当配音演员并不是固定职业，有志于此的人经过短期培训，就进入到激烈的竞争环境中，在配音过程中不断去累积经验。台湾有一个配音工会,大约200人,还有四五个比较固定的班底，石斑瑜较长一段时间跟随的是陈家班。不同班底的人会根据剧情需要自由组合，如给樱桃小丸子配音的冯友薇，虽然跟石班瑜不在一个班子，但也曾有过合作。通常来说，台湾的配音行不愁没事情做，因为当地的年轻人喜欢西片，日韩影视剧在台湾也大有市场。
应该说，石班瑜在碰到周星驰之前，有过苦恼日子。他的声音很尖，不纯正，不是好的配音演员胚子，配音的角色不是坏人，就是太监，没有代表人物。另外，他还给一些电视直销商品广告配音，尝试用特殊的语调加深人们的印象。通过艰苦的模仿，上天给了石班瑜一个奖励。
1990年，周星驰与刘德华合作《赌侠》，当时的出品公司永盛公司力捧周星驰，特意到台湾给他挑配音演员，想找一位声音接近、语调有点夸张的人来给周星驰配音。所谓歪打正着，说的就是石班瑜身上发生的一切，周星驰那种夸张颓废的演技与他那无厘头的声音正好相吻合，从而改变了他前面的道路。石班瑜从业至今，给300多部影视剧配音，除周星驰外，还给其他明星配音。比如《古惑仔》里的陈小春、《西游记》里的张卫健，《新边缘人》里的张学友等，大陆上演的《阿福将军》中的男主角就是他配的音，其作品甚丰，我们稍加留意就能听个耳熟。周星驰表演过程中会有他特殊的表现方式，比如他演孙悟空时虽然都是商业搞笑片，但石班瑜在配音的过程中始终坚持严谨去配，争取达到与周星驰的表演状态同步。
在接到新的片子之后，他会少抽烟，保持良好睡眠，保养好嗓子，同时研究周星驰的表演，做到心中有数。能给当红巨星周星驰配音，特别是他夸张的对白里体现出某种时代个性一一我觉得这真是上天赐予的美差，而有一个人居然几乎承包了周星驰1990年以来的二十多部影视剧的配音，他的声音就在我们耳边回荡，但我们却始终叫不上他名字――事实上，如果没有他的声音，我们很难记得那段经典对白：“曾经有一份真诚的爱情摆在我的面前，但我没有珍惜……”是在香港的录音棚配的，事先石斑瑜分析了它的成分：75%的真诚，加上25%的虚伪，为了立刻打动女孩子，还得带有一点哭腔。他把那段话背下来，进录音棚后，关了灯，哭着说出整段台词，一次就OK了。他对《大话西游》印象最深的是孙悟空和观音对话那段戏，他要同时表现跨越500年的两个人，孙悟空和至尊宝，表现出两人非常不同的个性：孙悟空目空一切，还带有很强的猴子的特点，至尊宝是个普通人，碰到种种变故，疑惑不解。
给周星驰配音，最重要的是发挥出语言的创造性。他在替角色诠释的时候，与生活中是两种不同的声音，平时使用正常而普通的声音与人交谈，只有在和朋友一块开心的场会，会用戏剧化的语调增加欢乐气氛。不用“你先走”，而用“你走先”，这是粤语口语用法，这就是周星驰夸张的艺术表现方式。有人说，一旦了解周星驰，你会更加崇拜他，他在生活中跟台上完全是两种类型，行事不夸张，非常低调。